Showing posts with label Resep Masakan. Show all posts
Showing posts with label Resep Masakan. Show all posts

Friday, June 29, 2012

Pudding Alpukat

nah sekarang aku mau kasih resep muantap dan maknyos neyh,, Pudding Alpukat ala chef uzumaki_sinting. pasti muantab neyh di santap pas liburan ini:

Yang Mesti di siapkan oleh sahabat

2 agar-agar warna putih
800 cc susu cair
1/2 Gelas Susu Coklat (Buat hiasan di atas Pudding yang sudah jadi)
1 Bungkus Coklat Batang
200 gram gula
2 bh alpukat, ambil dagingnya saja
100 cc air mendidih/panas
1 sdm pasta cocoa

Cara Bikin :
Hancurkan Alpukat
Masak gula, agar-agar & susu sampai mendidih
aduk aduk terus, Angkat dan tambah alpukat tadi yang di hancurkan kemudian aduk sampe rata
kalau sudah dingin, masukkan pasta mocca kedalam adonan
Tuangkan dalam cetakan yang sudah dibasahi dengan air yang tadi.
Tiriskan dan Dinginkan
Jika sudah Keras, potong/ masukan ke gelas cantik dengan bentuk yang di inginkan lalu  Masukan Susu Coklat dan Coklat batang yang di parut untuk hiasan di atasnya.
Teruskan membaca..

Wednesday, June 13, 2012

Udang Goreng Saus Mentega

Menu malam ini, adalah Udang Goreng Saus Mentega (Resep) buat sahabat blogger uzumaki_popey khususnya ibu-ibu/wanita/ibu rumah tangga/anak kost, ga ada salahnya coba menu ini : mau tau lebih lanjutnya??? Cekidout bro---->>>

Jangan lupa pertama harus baca Basmalah dan Sholawat 3x, biar enak banget rasanya ^^

Yang Perlu di siapkan, Bahan :    

7 Udang berat 75 gr atau yang gimana aja yang penting udang            

3 siung Bawang putih

Garam yang beryodium, biar sehat^^             

Minyak goring, kalau bisa yang ber-Merk. Lagi musim di campur solar soalnya. Hehe

Cara Membikin SausMentega :         

3 siung Bawang putih

3 sdm Saus tomat    

1 sdm Mayonaise     

2 sdm Kecap manis  

1 potong Bumbu penyedap 

Garam dan merica,jangan banyak-banyak biar ga terlalu asin.             

Cara Bikin nya adalah sebagai berikut :           

Bersihkan udang, buang kumis dan kakinya, tapi biarkan utuh kepala, kulit dan ekornya.

Haluskan bawang putih dan garam, campurkan dengan udang, diamkan sebentar.   

Goreng dalam minyak yang banyak hingga matang, tiriskan.                

Haluskan bawang putih, garam dan merica, tumis dengan margarin.                

Tambahkan saus tomat, mayonaise dan bumbu penyedap, aduk rata.            

Masukkan udang goreng kedalamnya, aduk - aduk sebentar.              

Angkat dan mamam ----MakNyuuuuS---à>>>

GImana?? Muantap dan Laziiiiiiizzzz kan??hahahaha^^

Jangan lupa kalau sudah mateng kirim ke uzumaki_popey yaw…
Teruskan membaca..

Monday, June 4, 2012

Cara Bikin Ayam Goreng Kremes (Resep)

Hadooh laper banget neyh sahabat blgger, gimana kalau kita bikin masakan ala chef uzumaki_popey, ini dia buat wanita-wanita biar tambah di sayang pacar, buat isteri biar lebih di sayang suami dan buat semuanya ga ada salahnya bikin mudah-mudahan bermanfaat.bisa juga buat buka Catering tuh sahabat, lumayan kan.. daripada penasaran ini dia :

Resep nya yang mesti di sediakan :

1 ekor ayam kampung, potong menjadi 7 bagian, rebus dengan 1.500 ml air

1 ruas ibu jari lengkuas, memarkan

3 lembar daun salam

150 ml santan kental dari 1/3 butir kelapa

250 gram tepung sagu

1 butir telur

1 batang serai, memarkan

garam (jangan terlalu asin, takut naik darah)

minyak goreng secukupnya (kalau bisa yang ber-merk, takut lagi musim minyak palsu)

Resep Bumbu nya sahabat uzumaki_popey :

5 butir bawang merah

7 siung bawang putih

1 sendok makan ketumbar (kalau bisa di sangrai dulu)

1 ruas jari kecil kunyi bakar

4 butir kemiri, (kalau bisa di sangrai dulu)

garam secukupnya

Cara Membuat Ayam Goreng Kremes :

Siapkan wadah, masukkan ayam, air, bumbu halus, lengkuas, serai, dan daun salam. Ungkep sambil sesekali dibalik hingga ayam cukup lunak. Tambahkan santan, aduk hingga mendidih.

Angkat ayam, saring kuah ayam berbumbu, buang ampasnya. Setelah kuah ayam dingin, masukkan tepung sagu dan telur. Tambahkan garam, aduk rata dan menjadi adonan lembut (tidak terlalu pekat/encer).

Panaskan minyak cukup banyak. Celupkan ayam ke adonan tepung, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Saring minyak bekas menggoreng ayam, lalu panaskan lagi. Goreng sisa adonan tepung dengan cara sendokkan sedikit demi sedikit di atas api kecil. Setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Sajikan ayam goreng dengan ditaburi kremesan tepung.

SELAMAT MENCOBAàsahabat uzumaki_popey gimana?? Enak kan?? Yoyoy dong, pasti ketagihan. Apalagi makan nya bareng sama orang yang di sayangi, di keluarga/pacar/suami/isteri dan anak-anak..uuggghhh agiiip banget dah.

Yasutrah jangan lupa komentar yah??
Teruskan membaca..

Wednesday, March 7, 2012

Ayam Goreng Tepung (ala chef uzumaki)

Hujan- hujan gini enak banget kalau sahabat makan Ayam Goreng tepung.. wuaaahhh..lapeeerrr.. sekalian Online, kalian bisa langsung belajar masak disini. kalau mau belajar masak, lanjutkan membaca artikel nya..okay??



Bahan Yang Mesti di siapkan


250 gram daging ayam (tapi yang segar, jangan ayam suntik)

3 siung bawang putih, lalu di haluskan

Garam & merica bubuk secukupnya ( biar ga hambar )

100 gram tepung maizena

Minyak goreng secukupnya (kalo bisa yang ber-merk, banyak minyak goring palsu soalnya)



Pengen tau Cara Membuat Ayam Goreng tepungnya?? :

Pertama-tama sahabat Iris daging ayam sesuai selera, terus lumuri bawang putih halus, garam dan merica bubuk secukupnya(jangan banyak-banyak, takut darting/darah tinggi) hehe..

Lalu Taburi tepung maizena hingga rata,dan goreng dalam minyak panas hingga berwarna ke emas an dan matang. Angkat dan Hidangkan bersama irisan jeruk nipis dan saus tomat..laziiiizzzz…
Teruskan membaca..

Saturday, January 28, 2012

Tahu Isi Udang (ala chef uzumaki)


Wah liburan ini ga ada kerjaan?? Sahabat uzumaki_popey blog jangan banyak diem dan melamun. Takutnya tar jadi stress dan kesambet jurig. Hehehe (becanda).. daripada ngelamun, gimana kalau kita cobain masak, buat perempuan, laki-laki, ibu-ibu, dan bapak-bapak ga ada salahnya belajar masak. Bener ga? Yang penting tetap positif. Yasutrah kita mulai yuk :


BAHAN YANG MESTI DI SIAPKAN sahabat blogger :
  • 8 tahu kulit
  • 1 bungkus Tepung Bumbu (boleh merk apa saja yg penting halal)
  • 70 ml air putih
  • minyak goring (yang 2x penyaringan,, biar sehat)


NAH UNTUK BAHAN ISIAN sahabat mesti siapkan :

  • 100 atau 120 gram udang giling (gimana banyaknya aj, takutnya kurang/lebih)
  • 60 gram jamur kuping
  • 1 butir telur
  • 1 batang daun bawang
  • 1 buah wortel
  • ½ sendok teh garam (jangan banyak2, biar ga darah tinggi)
Nah Untuk Proses Memasaknya Mudah Ko, ini dia sahabat Blogger :


Cara Membuat Tahu Isi Udang (ala chef uzumaki) :

Pertama-tama gunting tahu bagian tengahnya,lalu Sisihkan. Terus yang ke dua Potong-potong wortel, daun bawang, juga jamur kuping sesuai selera (mau kecil-kecil/sedang2 saja), setelah itu sahabat blogger uzumaki  menyampurkan bahan isian : udang giling, jamur kuping, daun bawang, wortel, garam, dan telur, aduk rata.
Nah setelah itu yang terakhir sahabat blogger, Isi tahu dengan bahan isian lalu celupkan ke larutan Tepung Bumbu. Terus Goreng tahu hingga kuning keemasan, angkat, dan sajikan hangat-hangat bersama keluarga tersayang..emhhh…laziiz…^_^ (oiya jangan lupa bikin saus sambel yang lada dan jeletot.. biar makin muantabh**) huaahhh....wuzzzz...
Teruskan membaca..